衛生署藥物食品檢驗局執行96年度市售畜禽產品動物用藥殘留檢測，共協調各縣市衛生局抽驗市售畜禽產品90件。檢測項目包括氯黴素、羥四環黴素、氯四環黴素、脫氧羥四環黴素、四環黴素、諾伯黴素、乃卡巴精及9種Quinolone類動物用藥等。截至目前不合格產品有7件，包括烏骨雞4件檢出恩氟奎林羧酸殘留（0.007~0.267 ppm）；雞肫、雞心及雞肝各1件檢出乃卡巴精超量（0.43~0.86 ppm）。對於不合格產品，皆已立即通知衛生局聯合農業機關追查畜養農戶，並依法進行後續處理。
　　本縣抽驗產品有1件烏骨雞被檢驗出恩氟奎林羧酸殘留，抽驗地點為劉記小吃部（彰化縣鹿港鎮彰鹿路8段1號），據該店稱其烏骨雞是向雲林縣凱馨實業有限公司（雲林縣斗六市八德里引善路196號）所購買，本局已移請雲林縣衛生局依法查處。其他不合格之產品分別為烏骨雞由超秦企業股份有限公司（桃園市永安路1063號）、參嵥畜產（高雄縣大樹鄉小坪村小坪路35-20號）及凱馨實業有限公司（雲林縣斗六市八德里引善路196號）所供應。雞肫與雞心由超秦企業股份有限公司（桃園市永安路1063號），雞肝由許友山雞肉攤（嘉義市光彩街230號）所供應。

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