為維護國人健康及吃的安全，行政院衛生署已公告，一次使用紙製免洗餐具及免洗筷應標示事項，將自民國96年4月1日起實施。為響應此項政策及維護縣民的健康與安全，衛生局於3月28日上午10時30分於1樓大廳舉辦「多看一眼，多一分保障」宣導記者會，特別邀請本縣免洗餐具製造商現身說明。
市售一次使用紙製免洗餐具包括：紙製杯、碗、盤、碟及餐盒；免洗筷包括竹製和木製，自民國96年4月1日以後所製造之上述各項免洗餐具均應於大包裝或個別包裝之外包裝上標示：廠商名稱、電話號碼及地址；免洗筷除應標示前述三項外，應加標示有效日期。另可供微波使用之杯碗及餐盒，應標示使用溫度上限。
　　彰化縣衛生局呼籲民眾在選購或使用紙製免洗餐具及免洗筷時，應特別注意前述各項標示是否符合規定。由於免洗筷可能會產生黴菌毒素，所以民眾應注意有效日期，確實做到「多看一眼，多一分保障」，讓大家在享用美食的同時餐具安全無負擔。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生課吳明娜 （04）7115141轉701