近年來台灣地區抽菸年齡層不斷下降，菸品消耗量持續上升，顯示人們暴露於二手菸的危害越來越嚴重。根據統計台灣每年死於菸害的人數約有一萬人以上，因抽菸引起肺癌死亡者，在男性有24.6％，女性有6.5％；世界衛生組織更預估2020年時，全球約有一億以上的抽菸人口，一千萬人死於菸害。有鑑於此，二手菸的防制是刻不容緩的。美國國家環境衛生科學研究所於2000年公佈的致癌物質名單中，更將二手菸列為致癌物質，二手菸的危害漸受民眾所重視。因此，政府於民國86年3月19日公佈實施菸害防制法，藉此維護公共場所之空氣品質及保障民眾健康。
台灣地區餐飲業到處林立，民眾及各國觀光客能享用到各國各式佳餚，民眾無不期待享受衛生可口美食之際，亦能得到清新無菸環境的服務。世界衛生組織(WHO)在2001年推動各城市「空氣清淨」運動，臺灣地區因應世界潮流，積極鼓勵國內餐飲業者能主動加入參與「健康無菸餐廳」的行列彰化縣衛生局也不例外，共同營造彰化地區無菸環境之餐廳，保障消費者拒吸二手菸的權益及健康
彰化縣衛生局訂於95年12月11日假彰化縣政府1樓中庭辦理「95年無菸餐廳、無菸職場授證典禮」會中將邀請95年加入無菸餐廳、無菸職場之優良業者接受授證，並鼓勵更多的業者加入我們無菸的行列，共同為捍衛彰化縣無菸環境努力－守護彰化、向菸害說不！
聯絡人及電話：衛生局保健課黃家柔（04）7115141轉505