有關報載挪威7家頂尖鮭魚業者疑似添加亞硝酸鹽乙案，彰化縣衛生局緊急與行政院衛生署聯繫該產品不當添加的挪威工廠貨源流向及產品批號，是否流通到彰化縣相關業者，衛生署也尚在查證之中，若經證實彰化縣相關業者有販售該等產品，彰化縣衛生局將立即前往稽查並作必要之處置。
　　根據食品衛生管理法規定，生鮮鮭魚不得添加亞硝酸鹽，彰化縣衛生局將與行政院衛生署持續保持連繫掌握最新狀況，維護消費者食的安全。