美國嘉寶(Gerber)公司的胡蘿蔔泥罐頭嬰兒食品,經以色列衛生部檢出含重金屬鎘要求回收,這項產品在臺灣由欣臨企業股有份限公司(台北市南京東路3段70號4樓)代理進口,行政院衛生署為了安全起見,已通知各縣市衛生局全面稽查輔導各販售商並要求該產品下架,以維護消費者健康,俟事件澄清後再予上架,同時呼籲消費者暫停使用。
據欣臨企業股有份限公司表示;以色列回收的罐頭嬰兒食品,適用對象是4至6個月的嬰兒,而國內目前只進口6個月以上嬰兒適用的罐頭,屬於不同階段的嬰兒食品,不過衛生署表示,為了慎重起見,該公司的產品還是要求先下架,停用,這段期間消費者對產品如果有疑慮,業者也會提供退換貨的售後服務,如果檢驗產品沒有問題,還必須等嘉寶總公司提資料,進一步說明產品來源地、分裝方式,澄清完全沒有受到污染,才能重新上架。
鎘在環境中不會分解,土壤裡的鎘能夠進入水中被植物吸收、或被魚及動物從環境中吃進,而進入食物鏈,臺灣曾發生的鎘米事件,就是因為工廠排放廢水到灌溉渠道,污染農田所致,被鎘污染的食物如不幸被人食入,進入人體後半衰期很長,有累積毒性之作用;且與骨骼發育有關,讓骨骼變得脆弱、容易斷裂;另依據國際癌症研究署之研究報告,已於2000年將鎘及其化合物列屬為人類致癌物質。
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