本縣伸港鄉3家養鴨場鴨蛋檢測出戴奧辛含量過高，衛生局高度關切，指示衛生所對養鴨場工作人員及家屬進行關懷訪視，經訪視結果接受血中戴奧新檢測之意願均不高。
　　衛生局葉彥伯局長表示：戴奧辛產生的來源包括自然生成（如火山爆發、森林火災）、工業原料製程（如含氯酚類化合物）的副產物、特定工業製程的燃燒排放：1.工業高溫製程（如水泥窯爐、瀝青拌合廠、煉鋼廠、非鐵金屬熔融冶煉、鑄造廠等）2.化學製造（如殺蟲劑、紙漿、造紙漂白、氯乙烯製造等）3.電力與能源利用（如電廠燃油燃燒、車輛燃料燃燒等）及廢棄物焚化及其他人為的燃燒行為（如露天燃燒、火災等）。
　　戴奧辛暴露途徑，可經由呼吸和食物而影響我們的健康，然而戴奧辛進入人體的途徑主要是經由食物攝取而來，主要來自高脂肪食物，如魚、肉類和牛乳。故希望鄉民注意均衡飲食、平常養成運動習慣、控制體重避免肥胖、少喝酒、多攝取植物性蛋白質、保持愉快的心情，且定期做健康檢查。