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(歷史訊息)夏季冰品檢驗報告出爐,經複驗結果8件不符規定

  彰化縣衛生局公布夏季冰品抽驗結果,冰品及冰餡料總計抽驗133件,44件不符規定,違規率33﹪。其中2件為冰餡料防腐劑超量,42件冰品生菌數及大腸桿菌群過高,本縣製造商33件冰品,經給予環境衛生限期改善後再複驗,仍有6件大腸桿菌群超量,將依食品衛生管理法處以新台幣3萬至15萬元罰鍰。另2件違規冰餡料及9件違規冰品製造商係屬桃園、雲林及台中等縣市,已移當地衛生局查處。

  違違規名單公布如下:
(一) 冰餡料防腐劑超量2件(規定己二烯酸含量應在0.5g/kg以下)
違違規產品、廠商及違規情節內容
黑珍珠粉圓:建昌粉廠(雲林縣西螺鎮光復東路67號) - 己二烯酸含量0.94g/kg。
特選珍珠粉圓:躍昇食品有限公司(台中市南屯區文山里大英街110巷1號)-己二烯酸含量1.59g/kg。

(二) 冰品經複驗後大腸桿菌群仍超量6件
違規產品及廠商內容
珍珠奶茶:橘子樹手調茶飲 (和美鎮糖友1街22號)  
冰塊:杯樂 (彰化市南郭路1段191巷12號)
仙草凍奶茶:人物手調茶飲專賣店(花壇鄉長沙村中正路212號)
珍珠奶茶:青心茶莊(民生店)  (員林鎮民生路118號)
奶茶:曼波魚 (二林鎮中正路7號)
百香奶茶:桔圓樹 (員林鎮員大路1段16號)

  彰化縣衛生局葉彥伯局長再次提醒民眾,購買現調冰品飲料時,應優先選擇環境衛生良好之店家購買,以確保食之安全。

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