在工商業社會，忙碌的父母親常無暇打理孩子的飲食問題，使得許多學生大都在外飲食，尤其大專院校學子為求就學方便大都於學校附近租屋，三餐幾乎仰賴學校附近多樣化的餐飲，然而多數學生通常只注重好吃、便宜與否，卻常忽略了飲食衛生，因此校外飲食衛生安全更顯格外重要。
　　為維護學生校外飲食安全，彰化縣衛生局今年度規劃推動大專院校附近餐飲店食品良好衛生規範（GHP）標章制度，並於7月份起逐步實施，第一階段將於7月21日下午邀請大專院校附近餐飲業者，參加衛生講習暨GHP評選說明會，預計有70多家包括早餐店、小吃店、自助餐、冷飲業者參加，第二階段由稽查小組成員輔導業者依GHP規定做好食品衛生工作，並發動食品志工協助食品衛生宣導，第三階段由本局結合彰師大及大葉大學師生代表一同進行評選工作，對於通過符合GHP規定之業者，本局將發給『食品良好衛生規範標章』予以張貼店內明顯處，作為學生選購之參考。
　　彰化縣衛生局葉彥伯局長強調，推動這項計畫目的在激勵業者注重飲食衛生安全，落實衛生自主管理工作，同時作為食品衛生管理之依據，並確保學生校外飲食衛生安全。