衛生局為關心本縣線西鄉居民健康，避免對戴奧辛污染事件的影響，造成不必要的恐慌，特邀請國立成功大學環境微量毒物研究中心李主任俊璋，於6月18日上午9時30分假線西鄉公所3樓會議室，專程為線西鄉鄉民舉辦衛生教育宣導活動，讓鄉民進一步對「戴奧辛」有正確認識。
　　根據李俊璋主任表示：戴奧辛產生的來源包括自然生成（如火山爆發、森林火災）、工業原料製程（如含氯酚類化合物）的副產物、特定工業製程的燃燒排放：1.工業高溫製程（如水泥窯爐、瀝青拌合廠、煉鋼廠、非鐵金屬熔融冶煉、鑄造廠等）2.化學製造（如殺蟲劑、紙漿、造紙漂白、氯乙烯製造等）3.電力與能源利用（如電廠燃油燃燒、車輛燃料燃燒等）及廢棄物焚化及其他人為的燃燒行為（如露天燃燒、火災等）。暴露途徑，可經由呼吸和食物而影響我們的健康，然而戴奧辛進入人體的途徑主要是經由食物攝取而來，主要來自高脂肪食物，如魚、肉類和牛乳。故希望鄉民注意均衡飲食、平常養成運動習慣、控制體重避免肥胖、少喝酒、多攝取植物性蛋白質、保持愉快的心情，且定期做健康檢查。
　　本次參加人員有線西鄉黃弘耀鄉長、鄉民代表、各村村鄰長、鄉民及媒體記者等約70人，會中並踴躍提出問題發問，李俊璋主任均一一詳細解釋，解除民眾疑慮，教導民眾如何維護健康。