彰化縣衛生局今日配合建設處及彰化縣警察局各分局偵察隊，進行轄內各食品製造工廠及一般製造業衛生稽查。此次稽查重點如下：一、食品及其產品追溯追蹤管理，包含產品資訊的揭露、產品相關標記識別、供應商來源資料、產品來源資訊以及文件保存紀錄等；二、食品良好衛生規範，詳如食品製造業者製程及品質管制、倉儲管制、運輸管理、食品工廠衛生管理及檢驗與量測管制等；其三、食品業者登錄制度，依據食品安全衛生管理法第八條第三項，食品業者類別如為製造、加工業，包含食品製造、加工業、含塑膠類材質之食品器具、食品容器或包裝製造、加工業等應強制辦理登錄，食品藥物管理署建置「食品業者登錄平台」，於103年4月1日起開始受理食品業者登錄；業者應完成登錄之時效為：１、新辦理工廠登記、商業登記或公司登記者，自公告日起實施。２、已辦理工廠登記、商業登記或公司登記者，自中華民國103年12月31日實施。惟已辦理工廠登記之食用油脂製造業、加工業，以及已辦理工廠登記、商業登記或公司登記之食用油脂輸入業，自中華民國103年10月31日實施。

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