塑膠王國的台灣，生活中處處可見塑膠容器，在使用這些輕便又耐用的塑膠用品時，除了環保問題外，還潛藏環境荷爾蒙-雙酚A危機。

　　 雙酚A( bisphenol A, BPA)又被稱為酚甲烷，為一種化工原料，常作為聚碳酸酯塑膠(polycarbonate, PC)材質之原料，也常做為罐頭內壁塗層的原料之ㄧ，當含有雙酚A的塑膠容器因使用不當導致刮痕、磨損，之後遇高溫加熱、酸鹼、酒精、微波處理或強力清潔劑的作用下，即可能導致雙酚A釋出，而間接隨著食物或飲料進入人體。

　　 雙酚A結構類似雌性激素，在人體內會干擾性荷爾蒙的合成、分泌、作用等，造成其功能混亂，影響人體生殖及發育，這類的「內分泌干擾物質」又稱為「環境荷爾蒙」，一般而言，對胎兒和新生兒的影響最大，影響胎兒性別表現及中樞神經系統發展；對於成年個體而言，長期過度接觸雙酚A除了影響男女性生育能力外，也與肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康效應有關。

　　我國目前對雙酚A管理包含修訂「食品器具容器包裝衛生標準」，全面禁止製造及販售含雙酚A之嬰幼兒奶瓶，同時開發雙酚A溶出量檢驗方法，為民眾嚴謹把關。彰化縣衛生局提醒您，為了降低食品容器具中雙酚A的危害風險，應注意以下事項：
一、避免使用塑膠材質容器進行「長時間加熱」或「陽光直接曝曬」。
二、使用後發現有括傷、霧面或變形時，應立即更換。

參考資料來源：藥物食品安全週報第486期