由於家庭結構的轉變與少子化衝擊之下，長輩獨自生活的比例愈來愈高，且年老、身體功能退化影響日常生活及烹煮食物，甚至無法外出購買餐點，日子一久就會出現營養不均衡的情形。

       彰化縣政府提供「老人營養餐飲」的服務，其對象為年滿65歲的老人，在家無法烹煮食物與無法外出購買餐點，經長照中心專員評估日常生活活動有失能者均可得到此服務。其費用低收入戶免部分負擔，中低收入戶自付5元/日，一般收入戶自付30元/日，另針對糖尿病、腎臟病民眾，其飲食由合格營養師設計後烹煮，讓在外工作子女們，不必擔心長者的午餐。

民眾若欲知更多長期照顧服務相關資訊，可至彰化縣衛生局長期照顧管理中心網站瀏覽（http：//care.nccu.idv.tw/）或撥打長期照護幫您專線412-8080（幫您幫您），手機撥打請加區域碼（02）。