本縣104年學生早餐內容調查發現，高達76%學童外購早餐，且有70.2%早餐內容不均衡，即便是家長自行準備的早餐，也有72.3%不均衡，顯示本縣學童早餐內容嚴重營養不均。

習慣不吃早餐的人，可能造成以下兩種情況：

1.「越來越瘦」：因不吃早餐，飢餓過度後導致食慾不振。

2.「越來越胖」：因不吃早餐，飢餓難耐可能使下一餐吃更多。

不吃早餐約減少30%營養來源，影響工作情緒、學習能力降低和導致腸胃道功能疾病。想要健康又聰明嗎？衛生局建議您，一定要吃營養早餐，讓一天活力滿滿，健康有動力喔～

為提供健康營養早餐，104年衛生局特別輔導10家花壇鄉早餐商店，聘請專業營養師設計早餐營養組合，營養需求符合「國中小學生早餐飲食及營養建議」規範，故給予衛生福利部國民健康署之3星等級認證，建議學生、家長與教職開始前往商家採購營養早餐。除此之外，輔導過程也針對早餐店負責人與販賣人員進行營養教育，使其了解基本的食物分類，提升營養知能，期待他們能提供更多豐富的早餐營養組合。

歡迎您連結下面網址，可進一步了解各家商店營養早餐組合營養分析。

http://www.chshb.gov.tw/gallery/index.php?page=1&mode=album&album_id=31

聯絡人及電話：衛生局企劃資訊科鍾明臻（04）7115141轉210