為提升食品安全與檢驗品質，衛生局特於今(26)日辦理實驗室資訊管理系統(LIMS)資料庫分析與檢驗數據量測不確定度計算教育訓練，透過本次訓練課程，藉由LIMS資料庫之檢驗資料分析，針對高違規率之樣品類別及添加物違規率高之產品，配合相關風險評估結果，作為年度排定稽查抽驗與食品業者管理之參考依據，規劃重點業者加強稽查輔導及增加高違規產品抽驗頻率，來強化食品供應鏈稽查及食品使用端溯源管理機制，維護民眾健康與飲食安全。

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