為保障民眾食品安全，彰化縣衛生局持續針對轄內盤商、賣場、傳統市場等業者執行市售產品抽驗，包含：豆菜類、葡萄、雞蛋、鴨蛋等；檢驗項目為農藥、動物用藥。

        衛生局提醒民眾若長期食入動物用藥殘留過多的農產品，可能導致腸胃、肝腎功能受損及病變；長期食入農藥殘留過多的蔬果則會暴露在致癌的風險下，民眾應向信譽良好之業者購買食材，食用前可以大量清水沖洗，減少農藥殘留的可能性。