例年油品事件後國人更加重視食用油脂安全性，為保障民眾食品安全，彰化縣衛生局持續針對轄內盤商、賣場、便利商店等業者執行市售油品抽驗，如：調和油、芥花油、橄欖油；檢驗項目為重金屬等。 衛生局提醒民眾，購買食品前，應優先選擇信譽良好業者之產品，並注意食材標示是否清楚、正確，以利維護自身健康。