中元節將至，為維護民眾中元節購買祭祀用之牲禮(素)等粿糕餅食品衛生安全，彰化縣衛生局特針對市場攤商、素食商行、一般食品行、超市、傳統餅店製售之紅龜粿、素三牲、綠豆糕、草仔粿等產品進行抽驗，共計抽驗15件，檢驗防腐劑、甜味劑及規定外色素等項目，檢驗結果皆符合規定。

  彰化縣衛生局提醒，在選購粿糕餅等祭祀用食品時，應向衛生及信用良好的廠商購買，避免購買來路不明、色澤過於鮮豔、非自然原色之產品，另於祭拜時須注意適當保存，避免陽光直射，且食品拆封後，應盡早食用完畢，以確保產品新鮮及食用安全。另購買完整包裝產品須注意包裝是否有破損，標示是否完整，並注意保存期限等，以維護自身之權益。

聯絡人及電話：食品衛生科　薛芳宜（04）7115141轉701