本縣衛生局針對縣內批發商、超市、傳統市場附近販售業的醃漬蔬菜、醬菜等食材進行抽驗，抽驗筍干、筍絲、酸菜、榨菜、菜脯、蔭瓜、碎瓜等產品，檢驗過氧化氫、防腐劑、殺菌劑、甲醛等項目，以維護民眾食品安全。

衛生局提醒呼籲民眾在選購醃漬食品時，應購買包裝完整、標示清楚及顏色自然的產品，搭配足量水分的攝取，並建議民眾多食用當季新鮮蔬果，以維護健康