衛生局進行市售蔬菜農藥殘留監測,於今日(8/30)至縣內超市、大賣場、傳統市場進行抽驗,將檢驗多重農藥殘留是否符合規定,以維護食的安全。
衛生局呼籲消費者,在選購蔬果時,選擇信譽良好的商家,或具產銷履歷或有認證標章的產品,並選購當季蔬果,切勿長期只吃少數一兩種,一般消費大眾可以用去皮、沖洗、烹煮、選擇當季的蔬果等方法來減低農藥的殘留,降低攝入農藥之風險,同時再透過均衡的飲食來分散風險,那麼農藥的風險可大幅降低,以維護自身的飲食安全健康。
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