本局於今日辦理食品販售業衛生安全講習，內容包含即期品及逾期食品之管理、包裝食品及散裝食品標示規定及環境衛生管理等內容，期望透過此次講習提升超市販售業者對食品的自主管理能力，以維護消費者知的權益及食的安全。