外食人口日漸增多，自助餐及便當餐飲店提供快速且多樣化菜色提供消費者選購，若保存不當或供餐之衛生管理不足，易發生食品安全問題，甚至引發食品中毒案件；本縣衛生局近日執行稽查及抽驗計畫，以保障消費者安全衛生之餐飲品質及良好飲食環境。