本局針對縣內傳統市場進行端午節食品衛生稽查，製作場所環境、是否使用正面表列之食品添加物及販售場所衛生等相關事項稽查，並抽驗鹼粽、粿粽、肉粽進行檢驗確認食品添加物使用範圍及限量標準是否符合規範，以維護民眾食品安全。

衛生局呼籲民眾在選購食品時，應選擇信譽良好的商家，購買包裝完整、標示清楚、保存條件良好及顏色自然的產品；另餡料豐富、糯米扎實的粽子，平均一顆熱量都在 500 大卡以上，提醒民眾食用肉粽製品時應搭配蔬果均衡飲食，以維護健康。（圖為本局人員稽查現場拍攝照片）。