本局於107年12月6日舉辦社區營養教育及教案實作工作坊，此次教育訓練以社區營養教育方案之規劃設計為主軸，以實際演練的方式，營養師分組討論、教案主題設定及創意發想；演練結束後，由組長上台報告教案概念，再由講師針對二套教案提出建議進行優化，透過每位營養師與講師的腦力激盪，碰撞出創意與智慧的火花。