為了維護民眾即時熟食食品安全，衛生局針對轄內執行早餐店、餐飲業、便利商店、大賣場、超級市場、熟食供應商(製造廠)等業者，進行便當、三明治、飯團、漢堡、涼麵等各項熟食食品抽驗，幫民眾把關熟食衛生，讓民眾買的安心，吃得放心。衛生局也提醒外食族們，應注意食品的完整包裝標示及保存期限，避免影響風味與食品衛生安全，應儘早食用完畢。