早上一杯豆漿，午后來點紅豆豆花、溫補的紫米紅豆粥…等各種豆類及其相關製品，是民眾日常生活中不可或缺的食材，而農作物栽種過程中所使用的農藥是否殘留等問題，更為消費者所關心，彰化縣衛生局近日針對市售紅豆、黃豆、黑豆進行抽驗。衛生局並提醒民眾，農藥多為水溶性，民眾可於買豆類等產品回家後，先以大量流動清水沖洗15分鐘以上，將殘留農藥去除。為維護民眾健康，衛生局會持續不定期對農產品進行抽驗，為民眾健康把關。