中秋節即將到來，彰化縣衛生局為維護民眾選購應節食品的衛生安全，針對轄區業者的販售與製造場所進行稽查，其抽驗項目為月餅、餡料、烤肉加工品及休閒食品等應景食品，檢驗項目含防腐劑、漂白劑、甜味劑、殺菌劑、亞硝酸鹽、微生物等；衛生稽查重點包括：食材來源、食品添加物管理、食品儲存環境、食品標示、環境衛生及工作人員個人衛生等。稽查員告知業者食品良好衛生規範相關內容，提醒業者務必做好衛生安全自主管理，讓民眾能買得放心吃得安心。