為保障學童營養午餐衛生安全，衛生局本學期前往學校午餐食材供應商進行食材抽驗共計78件，檢驗結果有6件不合格。
　　衛生局表示，此次採源頭管理策略針對縣內合欣展業股份有限公司、承富實業股份有限公司、延杰股份有限公司、豐成食品工廠及小寶食品股份有限公司等5家食材供應商進行抽驗，抽驗之食材種類包括畜禽肉類、生鮮蔬菜、魚漿煉製品、醃漬蔬菜及醬菜等，抽驗結果肉類均未檢出瘦肉精或動物用藥殘留，魚丸、甜不辣、麵製品及素食類食材等也都合格。但有5件生鮮蔬菜檢出農藥殘留過量，及有1件醃製蔬菜檢出防腐劑苯甲酸超量之情形(不合格名冊如附件)。
　　本次抽驗不合格之6件違規產品，有4件來源為外縣市業者，已移所轄衛生局追查處辦，違規產品除要求業者下架、回收外，均依違法食品安全衛生管理法處份。
    衛生局建議，選購蔬果時，不要刻意挑選外觀肥美、毫無昆蟲咬傷的蔬果，選擇宜多樣化，並盡量購買當令蔬果，不但新鮮、物美價廉且安全性較高。
　　衛生局並呼籲，醃漬蔬菜多以散裝包裝販賣，且流通過程以常溫運送及販售，業者為防止微生物滋生造成產品腐敗會添加過量的防腐劑，在採購驗收時要特別注意該類產品的來源及安全性，儘量選擇有完整包裝標示的產品，以確保食品安全。

不合格名冊