彰化縣衛生局追查芊鑫乳化劑含二甲基黃案下游情形    103.12.17

有關芊鑫實業社於乳化劑中添加二甲基黃案，經本局追查結果，本轄久元企業社向台中松順行購之入芊鑫乳化劑用於生產油皮，販售予德昌食品股份有限公司、得意中華食品有限公司、天素食品廠（市招：天一）及裕香食品廠股份有限公司，本局前已封存該企業乳化劑155公斤及油皮1301公斤。

查裕香公司向久元企業社購入含芊鑫乳化劑，用於生產豆乾產品共25品項(如附件)，本局已令該公司全面下架該25品項可能問題產品，並封存庫存產品計4411公斤，截止今日共下架回收340公斤，持續監督下架回收中。

衛生局呼籲，豆製品業者使用消泡劑，若使用到「芊鑫豆製品乳化劑」，應立即停止使用並退回原購買廠商，並應於103年12月17日24時前儘速向轄區衛生局自主通報製成產品品名、規格、批號與有效日期、數量，並辦理自主回收作業，回收品名與數量亦應通報予轄區衛生局。倘再查獲使用違規食品添加物製造相關產品，將依103年12月10日總統令公布之新罰則裁處6萬-2億元罰鍰。