彰化縣衛生局為維護元宵食品衛生安全，於日前派員至各傳統市場、湯圓專賣店、超市（商）、量販店等製售場所進行衛生稽查及抽驗，共抽驗湯圓及配料(芋圓、红豆及蓮子等)計13件，檢驗結果有1家市場攤商販賣之紅湯圓檢出防腐劑己二烯酸超量(如附件)，違反食品安全衛生管理法第18條規定，將依法處以3萬元以上，300萬元以下罰鍰。
        彰化縣衛生局提醒消費者，選購元宵食品應注意以下事項：1.購買完整包裝的湯圓製品或配料時，要注意有效日期及保存方式之標示，如為冷凍產品，應放置在-18℃以下的冷凍櫃；冷藏產品，則應於7℃以下的冷藏櫃。2.如為現場製作之散裝湯圓時，需留意製作場所人員及環境衛生。3.盛裝湯圓的容器及工作檯面應保持乾淨。
       最後，彰化縣衛生局特別提醒，湯圓外皮大多是糯米製成，黏性高且不易消化，且內餡多為紅豆及花生等高熱量產品，提醒咀嚼不全或腸胃機能不佳的民眾，應適量食用，避免消化不良。另強調，家中如有幼兒或年長者於食用湯圓時，家人最好能協助切小塊後再進食，以免噎到造成食道阻塞的危險。