冬天來杯熱茶吧~每到這個季節，來上一杯清香的烏龍茶、普洱茶是生活中的小確幸，但是自2015年連鎖飲料店爆出花茶檢出農藥殘留，網路上更有謠言越南茶含有劇毒、第一泡茶不要飲用因為有農藥殘留…等，對於這樣的「茶安」問題，就讓我們一起來找茶吧！
　　一般來說茶葉有等級之分，等級較低的茶葉不見得就比較不安全，可能是它是較老的茶葉、或者是有茶梗、茶枝…等副茶，或許在味道上沒有較高等茶葉好，但是茶葉等級並非跟農藥的殘留量並非劃上等號。衛生局建議民眾乾燥茶葉應在合適的溫度下保存，並且在沖泡後應盡速飲用完畢，由於隔夜茶在沖泡後浸漬過久可能會產生單寧酸，飲用後可能造成胃部的不適，若茶飲中出現氣泡、異味或混濁的情況，應不再飲用避免因茶湯衰敗造成腹瀉。
　　目前也規定台灣所製造的茶包，若為進口茶葉則須標示原產地，不可標示為台灣，而目前茶改場也建立了產地標章與溯源系統，使得茶葉「履歷」更公開透明，衛生局提醒民眾在選購茶葉產品時可以參考茶葉相關資訊，保障民眾權益。

 

資料來源：食力、食藥好文網