農曆正月十五日為元宵節是我國闔家團聚吃湯圓的傳統習俗，但湯圓除了熱量高之外，民眾容易忽略包餡湯圓還額外添加油脂、糖或鹽，應酌量食用。彰化縣衛生局提醒民眾選擇湯圓時，應『注意標示顧熱量、減量代換有技巧及天然搭配風味佳』的三原則適量食用，才能歡樂過元宵，健康慶團圓。

一、注意標示顧熱量：

選購湯圓時，應挑選少糖、少飽和脂肪及低熱量的產品。

二、減量代換有技巧：

許多民眾經常把湯圓當點心食用，但4顆包餡湯圓，熱量約有280大卡，相當於1碗飯的熱量；若是小湯圓經過油炸，再沾上煉乳及花生粉食用的熱量就更高。彰化縣衛生局提醒民眾，除了減量食用外，民眾亦可掌握替換主食的訣竅，將當天的飯量減少1碗，避免熱量攝取過多。

三、天然搭配風味佳：

彰化縣衛生局提醒民眾以天然取代甜膩，降低額外糖油攝取，湯圓建議湯頭避開如紅豆湯或花生湯等濃糖水，改搭配天然的桂圓、枸杞、紅棗或薑汁來提味，保留食物原本的風味，也可減少甜湯的糖分及熱量。

參考資料：

國民健康署(https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=1134&pid=2816)