彰化衛生局為維護消費者食用糕餅類衛生食品安全，特於8月14日辦理糕餅業者衛生講習，課程內容包括說明糕餅業製程衛生管理、食品衛生管理法、現行食品容器之規範及食品添加物使用規定，產品包裝標示等，以提升糕餅業者自主衛生管理能力，保障消費者健康，與會之業者共約300人參加。