為有效杜絕含順丁烯二酸食品，本局今日持續針對縣內販售板條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜等八大類含澱粉產品之小吃店、冷飲店等餐飲業及超市、超商、傳統市場等進行稽查，共計稽查258家次，稽查結果有10家業者因來不及取得具結證明，故尚未張貼，其產品包括黑輪、豆花、粉粿，惟經確認澱粉來源沒有問題，予以輔導改善，其餘商家均已張貼安全具結證明。除八大類食品外，本局亦積極輔導有販售含澱粉類產品(如:炸粉、蕃薯粉等)之業者，應向上游供應商索取檢驗報告，以共同維護食品安全。