為有效杜絕含順丁烯二酸食品於市面流竄，本局於今日(6月1日)上午會同行政院衛生署食品藥物管理局中區管理中心及消保官，並動員全部稽查員，兵分多路，針對縣內販售板條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等八大類含澱粉產品之小吃店、冷飲店等供餐場所及超市、超商、傳統市場等販售業，以掃街方式進行稽查，以確保商家所販售之產品均符合規定。另除八大類產品外，其餘含澱粉類產品也是本次稽查的範圍。

　　衛生局表示，為避免該事件繼續延燒，除全體稽查員外，更動員各鄉鎮衛生所之防疫人員及保健志工亦共同投入本次稽查、輔導行列，以期能迅速終結所有不法之食品，維護民眾健康安全。

　　衛生局呼籲，所有販售上述八大類食品之商家，均應主動將安全具結證明(具結書或檢驗報告)以張貼或裝訂成冊方式置於商家明顯處，供消費者檢視，如查獲商家有未張貼安全具結證明，或具結不實，且經查獲原料違規者，將加重處罰，也呼籲消費者，應優先購買有張貼安全具結證明之食品，以維護食品衛生安全。