鹿港小鎮以古蹟與傳統風情而聞名，由於歷史悠久，所發展出在地小吃尤其道地，聞名全台的的鹿港小吃蚵仔煎、芋頭肉圓等，為了讓至鹿港鎮旅遊的遊客不因澱粉風暴，而錯過鹿港的精彩小吃，配合D-day，彰化縣衛生局自即日起將積極進行稽查，以保障民眾飲食之衛生安全，同時挽回消費者的信心，以達「食在安心，食在健康」，讓民眾在享用鹿港美食的同時也能吃出健康。