衛生局於102年5月21-24日執行油麵與豆製品抽驗，包括油麵、麵腸、豆腐、豆腐皮等。此次稽查抽驗對象以製麵廠、加工廠、麵攤、攤商及超市為主。主要檢驗防腐劑、殺菌劑。衛生局提醒民眾購買應慎選有商譽的店家，並注意食品的保存條件及有效期限。