彰化縣政府於102年12月25日假彰化演藝廳召開「食品安全管理論壇」，彰化縣卓伯源縣長親臨致詞並全程參與論壇。此次論壇主持人為聯合報謝邦振副總編輯，另邀請到中山醫學大學營養學系王進崑教授、台大公共衛生學院陳為堅院長、中正大學財經法律研究中心黃俊杰主任等知名專家學者擔任與談人，希望從宏觀角度集思廣益，重建消費者對食品安全的信心。