休閒豆乾是國人喜愛茶餘飯後的休閒零嘴，為維護民眾食之健康，衛生局至知名豆干商行、豆乾製造廠、各大超市進行休閒豆乾抽驗共計31件，並責成製造業者恪遵食品相關法令落實衛生自主管理，另如經抽驗不合格將依食品衛生管理法進行處份。