農曆年節將屆，衛生局為維護民眾選購應節食品的衛生安全，特加強超市、賣場、傳統市場等年節應景食品如年糕、香腸、火腿、火鍋料及休閒食品：開心果、瓜子、魷魚絲等抽驗，抽驗件數共計80件，檢驗項目含防腐劑、漂白劑、亞硝酸鹽、人工甘味劑、殺菌劑、甲醛等，凡經查獲與食品衛生管理相關法令規定不符者，將依法處辦。並加強衛生稽查，輔導業者有關食品添加物合法使用範圍，責成業者恪遵食品相關法令落實衛生自主管理，以維護民眾健康。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生科 李淑齡（04-7115141分機705）
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農曆年節將屆，衛生局為維護民眾選購應節食品的衛生安全，特加強超市、賣場、傳統市場等年節應景食品如年糕、香腸、火腿、火鍋料及休閒食品：開心果、瓜子、魷魚絲等抽驗，抽驗件數共計80件，檢驗項目含防腐劑、漂白劑、亞硝酸鹽、人工甘味劑、殺菌劑、甲醛等，凡經查獲與食品衛生管理相關法令規定不符者，將依法處辦。並加強衛生稽查，輔導業者有關食品添加物合法使用範圍，責成業者恪遵食品相關法令落實衛生自主管理，以維護民眾健康。
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