在我們日常飲食中常有機會攝取到食品添加物，本局為替民眾健康把關，配合食品藥物管理局及台灣食品GMP發展協會，針對轄內食品添加物工廠進行查核，稽核重點包括廠區環境及從業人員衛生；食品添加物標示、標籤、區隔、儲放、銷售流向、是否為准用之食品添加物等。 (圖為99年9月3日稽核轄內某食品添加物工廠時拍攝)
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