為降低民眾疑慮與維護飲食之健康，縣衛生局即日起持續加強餐飲業油炸油稽查，今日(7月15日) 發動各區稽查員針對轄內地方特色小吃與餐飲業者64家(包括肉圓業、蚵仔炸業、炸油條店、炸排骨店..等)展開稽查，本次重點為油炸油外觀顏色、有無黏漬、泡沫面積、有無異味等稽查項目並使用試紙測試酸價，如酸價值超過2則予抽驗，以保障民眾食用安全。
聯絡人及電話：衛生局衛生稽查隊黃淑津（04）7115141轉708