糕餅類食品一直是民眾下午茶時間最喜歡的甜點，衛生局除於平日加強烘焙製作、販售業稽查輔導外，另針對生產糕餅之加工廠，也積極進行衛生稽查，輔導業者有關食品標示、食品良好衛生規範、添加物使用注意事項等相關規定並輔導業者落實衛生自主管理，以維護民眾健康。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生課施麗貞（04）7115141轉702