為保障大專學生外食衛生安全，本局自3月份起加強稽查大專院校附近餐飲業，稽查及輔導項目包括肉品及其它食材來源、食品標示、飲食場所用水來源、餐廳衛生…等等，大致尚符食品衛生安全規定。（圖為97年3月7日稽查彰化師範大學附近「杏花村快餐店」時拍攝）