彰化縣衛生局為確保維護「端午應節食品」之安全及衛生並保障消費者權益，特於94年5月24日上午11時在本局1樓中庭舉辦「端午節食品衛生安全」記者會，除加強宣導民眾以「三偏磷酸鈉」取代「硼砂」外，並公佈本局抽驗端午應節食品不合格之廠商。衛生局提醒民眾，夏令天氣炎熱，細菌滋生繁衍快速，購買粽子時應選擇商譽良好的廠商或製售環境衛生佳之店面購買，並儘早食用完畢，否則應予適當儲存，以避免食物中毒發生且能享受愉快的端午假期。
聯絡人及電話：衛生局食品衛生課簡淑敏（04）7115141轉701