彰化縣衛生局於93年12月通過中華民國實驗室認證體系(CNLA)實驗室品質系統ISO 17025認證，成為全國第一家通過8項食品檢驗之化學及微生物測試領域認證之衛生局。
隨著社會生活形態的轉變，民眾對食品質的提昇及衛生安全，一直是十分關切及重要議題，然而違法使用食品添加物卻屢見不鮮，衛生局為擴大服務民眾，確保消費者之權益及健康，積極擴充設備，建立檢驗新技術，提升檢驗品質，又為確保檢驗數據準確性，實施優良實驗室操作規範，並積極推動實驗室認證。90年12月為台灣地區首先通過食品檢驗防腐劑、人工甘味劑及抗氧化劑等三項食品檢驗化學領域認證之衛生局。為提升檢驗專業形象、執法公信力及擴大認證領域，於今年展延認證並增項提出食品化學領域過氧化氫、硼酸及其鹽類、亞硝酸鹽及微生物領域之大腸桿菌群等項目之認證。
衛生局為因應加入WTO之後，食品檢驗業務之推展，強化市場競爭力，隨著實驗室的標準制度化、通過認證制度，將可獲得客戶的信任，減少糾紛；且藉著該體系在國際相互承認之實驗室認證聯盟，衛生局檢驗課的檢驗能力及數據也同時得到國際間認可，將可排除產品於外銷通關時的標準品質檢定之貿易障礙，對拓展國際貿易有莫大助益。
葉彥伯局長表示，今後衛生局檢驗將邁入高品質時代，以全面品質管理的精神，持續改進的理念，為本縣民眾健康把關，並開創檢驗工作的新價值，持續鞭策，以提升為縣民服務；也希望食品業者提升本身產品之品管及檢驗措施，共同為食品衛生品質共同把關，造福廣大的消費大眾，確保縣民飲食的健康及安全。
聯絡人及電話：彰化縣衛生局檢驗課施麗貞 04-7115141轉603