受到康芮颱風影響，本縣部份地區降下驚人雨量，造成積水及淹水災情，衛生局於今（9月2日）派員至大城鄉西港村、台西村輔導稽查該地區食品販賣業及餐飲業於雨災後飲食之安全衛生。輔導稽查重點在「泡過水的餐具使用前應先洗淨並以沸水滾燙或消毒後使用」、「泡過水之食品及食材應丟棄」、「需冷藏冷凍之食品因停電造成保存條件改變應禁止販售」、「飲食業者食材因停電造成解凍應評估是否可安全食用」、「自來水於停水再恢復供水後應充分煮沸後使用」、「民眾購買食品應注意包裝是否完整」、「災後以市售漂白水依比例稀釋後將牆面、地板、桌面、冰箱內部等與食品有可能接觸的地方進行消毒」、「自家飲食及餐飲業者如無自來水可供使用應改用免洗餐具」。
　　衛生局請食品販賣業者及餐飲業者應供應安全衛生食品予消費者，違者依食品衛生管理法處辦。