二林鎮為改善學校致胖環境問題，於8月27日由社區衛生促進委員會召集人鍾進丁（姓名）本率同衛生所主任林彥廷，陳送「改善校園致胖環境行動方案建議書」給二林鎮二林國小陳瑞吉校長，並邀請家長會長陳進居、學校護理師黃素稜共同簽訂「改善校園致胖環境行動方案連署書」，希望能集結社區與學校的力量共同打擊校園肥胖。
　　二林鎮的學童有多肥？根據教育部99學年度統計，二林鎮學童過重及肥胖率為33.53%，高於全國平均值(28.5%)。彰化縣衛生局葉彥伯局長表示：「肥胖兒童的血壓、血糖與血脂異常的比率是正常兒童的兩倍，尿酸異常、氣喘、甚至癌症等罹病機率亦較正常兒童高，且有半數之機率長成肥胖大人，所以從父母、政府、學校、到食品廠商，都是兒童的食物供應者，也是改善致胖環境關鍵推手，其中，學校致胖環境的介入尤其重要。」
　　為瞭解彰化縣校園致胖環境因子，彰化縣衛生局於101年針對215所學校進行問卷評估調查，結果發現彰化縣學校致胖環境主要的原因有：八成的學校未擬訂公約限制非健康食物進入校園；七成的學校未公告菜單於班級公布欄；七成以上學校午餐供應甜湯或飲料；九成以上老師曾以不健康食物獎勵學生；幾乎所有的學校學生除正常體育課外，每天在校運動時間僅5.7分鐘未滿30分鐘；半數學校未辦理體重管理相關課程等，顯示校園肥胖防治刻不容緩。
　　彰化縣二林鎮活力特產為紅薏仁與蕎麥，若逢蕎麥花開，整片雪白的花田如白雪鋪地，十分優美，二林鎮農會將舉辦結合文化體驗與幸福婚紗秀更凸顯二林「蕎麥故鎮」形象…。故二林鎮衛生所希望該鄉學童活力如蕎麥花般蓬勃充沛透過遞送「改善校園致胖環境行動方案建議書」，提供二林國小參採，並於102學年度採取具體的解決策略，鼓勵全校師生共同遵行，以有效解決本降低二林鎮學童肥胖率，讓這豐厚且自然資產有健康的下一代得以永續維護與經營。http://news.sdtv.com.tw/News_detail.html?sn=30704&today=2013-08-27&p2=1#news_top