彰化縣長魏明谷為打擊黑心食品、重建食品產業秩序及恢復消費者信心，推動「彰化縣食安行動年」，並於8日上午在縣府中庭舉辦記者會。
　　魏縣長表示彰化縣食品安全政策於今年1月啟動，縣府各局處均已做好萬全準備，期透過食品鏈稽查、源頭預防性管制、全民監督三大策略及十大行動方案之執行，有效防堵不法，打擊黑心食品，達到提升彰化縣食品安全的終極目標。