麵濕製品為國人之主食，彰化縣衛生局為維護消費者食品安全，特針對小型麵製造廠進行衛生稽查及抽驗。

彰化縣衛生局呼籲民眾，購買麵濕製品，除建議向衛生及信用良好的廠商購買外，如非屬現做產品，應優先選購放置於低溫冷藏之產品，以維護食品衛生安全。