因應本縣食品安全管理自治條例上路及提升業者之衛生自主管理能力，彰化縣衛生局特於103年7月25日假本縣原住民生活館辦理「製麵業者衛生安全講習會」，共計124人參加，期望透過此講習與製麵業者面對面討論、溝通，確保油麵、陽春麵等麵類產品製造、加工之衛生並輔導業者做好正確之食品標示，以保障民眾食品安全。